วันศุกร์ที่ 3 กันยายน พ.ศ. 2553

เรื่องราวของกาแฟในประเทศไทย

จากการบันทึกของพระยาสารศาสตร์พลขันธ์ ในปี พ.ศ. 2454 ได้กล่าวว่าประเทศไทยปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้าตั้งแต่ปี พ.ศ. 2393 ส่วนพันธุ์โรบัสต้านั้น มีชาวไทยมุสลิมชื่อ ตีหมุน เป็นคนแรกที่นำมาปลูกที่อำเภอสะบ้าย้อย จังหวัดสงขลาเมื่อปี พ.ศ. 2447 ก่อนที่จะแพร่ขยายไปจังหวัดต่าง ๆ

แหล่งปลูกกาแฟที่สำคัญจะอยู่ในภาพเหนือ และภาคใต้ โดยทางภาคใต้จะนิยมปลูกกาแฟพันธุ์โรบัสต้า มีพื้นที่ปลูกมากในจังหวัดชุมพร, นครศรีธรรมราช, สุราษฎร์ธานี ส่วนทางภาคเหนือส่วนมากปลูกพันธุ์อาราบิก้า ปลูกมาในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น